venerdì 2 marzo 2018

La cresta sul latte.


Pruèrbi dål dì:

"Var püsè mårcà che mónš: Vale di più segnare che mungere.

Vale di più segnare il numero dei litri di latte munto, che faticare a mungerlo. Il detto si riferisce alla disonestà di chi, consegnando giornalmente il latte munto al casaro, ne dichiarava una quantità leggermente superiore alla realtà, che veniva segnata sull'apposito libretto. Il pagamento del latte a fine mese gli consentiva così un guadagno maggiore di quello che gli sarebbe spettato."

Da "Ål nòs diålåt" - Sez. "Soldi, roba, interessi e affar" (2012). Ascoltalo!

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