Erbe in cucina.

Pruèrbi dål dì:

"Tütå l'èrbå ch'l'àlså lå tèstå, l'è bónå då fa lå mnèstrå: Tutta l'erba che alza la testa, è buona da fare la minestra.
Il detto allude forse alla grande varietà delle erbe selvatiche che un tempo venivano utilizzate in cucina."

Da "Ål nòs diålåt" (2012). Ascoltalo!